セブンイレブン春の新商品2015「桃レアチーズ大福」の感想と値段

keepです。

本日はセブン・イレブンからの新商品

「桃レアチーズ大福」の紹介と感想です。

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こちらの商品は“大福”と“レアチーズ”を組み合わせたスイーツです。

クリームチーズと生クリームを使ったレアチーズと

国産の白桃を使った爽やかな白桃ソースが特徴です。


パッケージにはレアチーズと白桃ソースが入った大福のイメージがデザインされています。


裏には原材料名や１６２Kcalなどが記載されています。


開けると大きさ約５㎝の薄らと桃色の大福が入っています。


さっそく頂きました…見た目は大福なので、名称は和生菓子ですが、

ほんのり桃の香りがするので、洋生菓子っぽいです。


中のレアチーズは柔らかく、
白桃ソースははっきりとした味なので大福全体を桃の味にしてくれます。
（白桃ソースはイメージとは異なりズレて端の方に入っていました。）

レアチーズと白桃ソースの相性も良く、

大福というより、桃のレアチーズを求肥（ギュウヒ）で包んだスイーツです。

贅沢をいえば、桃の果肉入りにしてほしかったです。

大福（餅）と求肥の違いは？
蒸したもち米を搗(つ）くことで粘りを出す餅に対し、
求肥は粉にしたもち米に水と砂糖を足して火にかけて練ることで粘りを出す。
餅は冷めると硬くなってしまうが、生地粉に対して大量の砂糖や水飴が使用されているため、
糖のもつ保水性により製造してから時間が経過しても柔らかく、食べる際の加熱調理が不要である。また大福に砂糖を混ぜることにより硬くなりにくい。


セブンイレブン「桃のレアチーズ大福」価格１３０円（税込）

セブン・イレブン限定。

２月１７日～順次発売。

期間限定。

桃の節句をイメージした「桃のレアチーズ大福」、

一足早く春を感じてみてはいかがでしょうか。

それでは本日はこれで…

閲覧ありがとうございます。



応援よろしくお願いします。

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タグ：コンビニスイーツ レアチーズ大福 桃の大福 セブンイレブン 感想 大福と求肥の違い 値段 新商品 春の新作 期間限定