オンライン(通販)限定高級プリン「ショコラプリン トリュフ」プリン研究所から1/23発売 [高級食]
keepです。
本日は大阪にあるオンライン(通販)限定の高級プリン専門店
『プリン研究所』の「ショコラプリン トリュフ」の紹介です。
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「プリン研究所」とは…2014年6月、材料一つ一つにこだわり、
注文を受けてから材料を発注し、必要な分だけを作る
オンライン限定の高級プリン専門店です。
600円のプリンから、5,000円の濃厚抹茶プリンまで
さまざまなプリンを取り揃えている店です。
こちらの商品はチョコレート味のプリンではなく、
カカオが本来持っている酸味や香りを表現したチョコレートのプリン。
プリンらしいなめらかさを出すため、
カカオから少し油分を抜くことで固さの調節をし、
チョコレートの味が濃いのにも関わらず、固くなりすぎないという、
製法で作られている。
「ショコラプリン『トリュフ』」の厳選材料について
・フランス産最高級フレッシュ黒トリュフ
(世界中のミシュラン3つ星レストラン等で使われる
市場価格1kgあたり50万円以上のフランス産フレッシュ黒トリュフを使用。)
・バニラビーンズの最高級品、タヒチ産バニラ
(タヒチ産バニラの中でも最高級Aグレードバニラを使用。)
・『あじわいこだわり製法』で作られた生クリーム「あじわい32」
(『あじわいこだわり製法』で作った生クリームは
ミルクの風味が強く、コクがあるのに後味が軽いのが特徴で、
チョコレートの風味を生かしつつ乳味を出すことができる。)
・トリュフの香りをより引き出してくれる別添えのトリュフ塩
(トリュフ塩をふりかけることでさらに、トリュフの香りとチョコレートの甘みや香りを引き出す。)
「ショコラプリン『トリュフ』」価格5,400円(税込)
2015年1月23日~プリン研究所オンラインショップで発売
内容量 120g
特設ページ: http://www.shop.puddinglaboratory.jp/html/page17.html/
【商品一例】
■シンプルの究極形!これが真実のプリン「真・プリン」
商品名:真・プリン
種類 :固め、なめらか
価格 :各600円(税別)
■プリンのためにブレンド、焙煎されたコーヒープリン「プリンブレンド」
商品名:コーヒープリン
種類 :全3種 プリンブレンド/スペシャルティ/カップオブエクセレンス
価格 :プリンブレンド/スペシャルティ 600円(税別)
カップオブエクセレンス 800円(税別)
■天皇杯受賞の最高級抹茶を使用した抹茶プリン「おこい」「おうす」
京都、宇治の9代続く老舗茶園『寺川大福園』の抹茶を使用。
商品名:抹茶プリン
種類 :全2種 おこい/おうす
価格 :おこい 5,000円(税別)
おうす 3,000円(税別)
■一つのプリンに2種類のソースで味のバリエーションを
全12種類あるソースからプリン一つに対し、お好きな味を2種類選ぶことができる。
プリンの内容量はたっぷり120g入っているので、
存分にソースを楽しむことができるようになっている。
【店舗概要】
店舗名:プリン研究所
所在地:大阪府大阪市西淀川区佃3-1-7
定休日:不定休
営業時間:10:00~20:00
価格帯(1個): 600円~5,000円(税別)
TEL:06-6657-6099
FAX:06-6657-6098
SHOP:http://www.shop.puddinglaboratory.jp/
コンビニでは味わえない最高にこだわったプリン
一度食べてみたいですね。
それでは本日はこれで…
閲覧ありがとうございます。
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本日は大阪にあるオンライン(通販)限定の高級プリン専門店
『プリン研究所』の「ショコラプリン トリュフ」の紹介です。
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「プリン研究所」とは…2014年6月、材料一つ一つにこだわり、
注文を受けてから材料を発注し、必要な分だけを作る
オンライン限定の高級プリン専門店です。
600円のプリンから、5,000円の濃厚抹茶プリンまで
さまざまなプリンを取り揃えている店です。
こちらの商品はチョコレート味のプリンではなく、
カカオが本来持っている酸味や香りを表現したチョコレートのプリン。
プリンらしいなめらかさを出すため、
カカオから少し油分を抜くことで固さの調節をし、
チョコレートの味が濃いのにも関わらず、固くなりすぎないという、
製法で作られている。
「ショコラプリン『トリュフ』」の厳選材料について
・フランス産最高級フレッシュ黒トリュフ
(世界中のミシュラン3つ星レストラン等で使われる
市場価格1kgあたり50万円以上のフランス産フレッシュ黒トリュフを使用。)
・バニラビーンズの最高級品、タヒチ産バニラ
(タヒチ産バニラの中でも最高級Aグレードバニラを使用。)
・『あじわいこだわり製法』で作られた生クリーム「あじわい32」
(『あじわいこだわり製法』で作った生クリームは
ミルクの風味が強く、コクがあるのに後味が軽いのが特徴で、
チョコレートの風味を生かしつつ乳味を出すことができる。)
・トリュフの香りをより引き出してくれる別添えのトリュフ塩
(トリュフ塩をふりかけることでさらに、トリュフの香りとチョコレートの甘みや香りを引き出す。)
「ショコラプリン『トリュフ』」価格5,400円(税込)
2015年1月23日~プリン研究所オンラインショップで発売
内容量 120g
特設ページ: http://www.shop.puddinglaboratory.jp/html/page17.html/
【商品一例】
■シンプルの究極形!これが真実のプリン「真・プリン」
商品名:真・プリン
種類 :固め、なめらか
価格 :各600円(税別)
■プリンのためにブレンド、焙煎されたコーヒープリン「プリンブレンド」
商品名:コーヒープリン
種類 :全3種 プリンブレンド/スペシャルティ/カップオブエクセレンス
価格 :プリンブレンド/スペシャルティ 600円(税別)
カップオブエクセレンス 800円(税別)
■天皇杯受賞の最高級抹茶を使用した抹茶プリン「おこい」「おうす」
京都、宇治の9代続く老舗茶園『寺川大福園』の抹茶を使用。
商品名:抹茶プリン
種類 :全2種 おこい/おうす
価格 :おこい 5,000円(税別)
おうす 3,000円(税別)
■一つのプリンに2種類のソースで味のバリエーションを
全12種類あるソースからプリン一つに対し、お好きな味を2種類選ぶことができる。
プリンの内容量はたっぷり120g入っているので、
存分にソースを楽しむことができるようになっている。
【店舗概要】
店舗名:プリン研究所
所在地:大阪府大阪市西淀川区佃3-1-7
定休日:不定休
営業時間:10:00~20:00
価格帯(1個): 600円~5,000円(税別)
TEL:06-6657-6099
FAX:06-6657-6098
SHOP:http://www.shop.puddinglaboratory.jp/
コンビニでは味わえない最高にこだわったプリン
一度食べてみたいですね。
それでは本日はこれで…
閲覧ありがとうございます。
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