モスバーガー2014年10月7日森のフォカッチャ「ソーセージフォカッチャ バーベキューソース」登場＆感想

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keepです。

本日は１０月７日にモスバーガーから

期間限定発売の“森のフォカッチャ”
「ソーセージフォカッチャ バーベキューソース」を紹介＆食べました。



“フォカッチャ”とは…

小麦粉、塩などを使用したイタリアのパンでピッツアの原形ともいわれているそうです。


そんなフォカッチャに独自の粉の配合や形でモスのオリジナルに仕上げていて、

ふっくらした柔らかい“ナン”ような味と食感でした。

中は直火で焼いた馬蹄形ソーセージとキャベツの千切りに、

モスオリジナルのバーベキューソースかけて、フォカッチャに挟んでいます。

バーベキューソースはキャベツ、ナス、オニオンなどを

トマトケチャップとデミグラスソースで煮込み、

薫製したハラペーニョやパイン果汁を加え、コクのあるソースに仕上げています。



さっそく食べてみました…

うん、ソーセージのパリッとした食感と

シャキシャキしたキャベツに甘みやコクのあるソースがたっぷり絡んでいて、

フォカッチャも柔らかく、ふっくらしていて美味しかったですよ。

ただ２つソーセージが馬蹄形になっているので、

真ん中を食べると、キャベツとソースだけというところと、

ソーセージがはみ出たりと、食べづらいところが少し残念でした。

味、食感、ソースとの相性などは申し分なくよかったです。

あとは店頭で温かい内に食べるのがおすすめです。

お持ち帰りで時間が経って冷めてしまうとふっくら感がなくなり、

フォカッチャは美味しくないので、

お持ち帰りはおすすめできません。(レンジの温めもおすすめできません、オーブンで少し温める分にはＯＫ））


「ソーセージフォカッチャ バーベキューソース」価格３９０円(税込）
２０１４年１２月下旬までの期間限定です。

たまには普通のハンバーガーではなく、

少し変わった“フォカッチャ”を食べるのもいいかもしれませんね。

それでは本日はこれで…

閲覧ありがとうございます。

「モスの匠味 九条ねぎのかき揚げバーガー」の記事はこちら
http://keep-kbr.blog.so-net.ne.jp/2014-10-18
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タグ：モスバーガー ２０１４年期間限定 フォカッチャ ソーセージフォカッチャ バーベキューソース 森のフォカッチャ